冷凍・生肉挽き器 JR120,200,300

YCメカニズムグラインダーは冷凍/生肉用で、-18℃と-24℃で肉を細断するように特別に設計されており、カッターを交換することでさまざまなサイズのミンチ肉やスライスを製造できます。製品の明らかな温度上昇がないため、ヘモグロビンを適切に保存しながら製品の細菌レベルを最小限に維持でき、製品の保存寿命が大幅に向上します。操作も簡単で、高い生産性と効率性を誇ります。