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真空ミートタンブラー
YC バキュームマッサージャーとミートバレル GR シリーズはすべて 304 ステンレス鋼構造です。大規模な食肉および鶏肉加工工場のニーズを満たすように設計された当社の工業用容量ステンレス鋼真空カップ GR シリーズは、製品品質の向上を実現します。真空カップは、真空環境下で筋肉、肉の要素、肉の小さなカット、鶏の体の大きさ、要素の活力を向上させるように設計されています。
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冷凍・生肉挽き器 JR120,200,300
YCメカニズムグラインダーは冷凍/生肉用で、-18℃と-24℃で肉を細断するように特別に設計されており、カッターを交換することでさまざまなサイズのミンチ肉やスライスを製造できます。製品の明らかな温度上昇がないため、ヘモグロビンを適切に保存しながら製品の細菌レベルを最小限に維持でき、製品の保存寿命が大幅に向上します。操作も簡単で、高い生産性と効率性を誇ります。
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活性化および軟化機械
テンダライザーは、活性化システムと入札システムで構成されます。活性化システムはパティ内の繊維組織を圧迫して圧縮します。生産性が大幅に向上し、軟化システムは元の形状を維持しながら肉の奥まで浸透します。肉は塩分や添加物を十分に吸収できるため、加工時間が短縮され、肉の組織構造がより良くなり、完成品は柔らかく柔らかくなります。
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肉ダイシングマシン
この機械は細かいダイシング、スライス、スライスを行うことができ、食品加工および切断装置の最初の選択肢です。この機械は、冷凍肉、生肉、調理済み肉、骨付き鶏肉製品に適しています。作業効率が高く、食品加工に最適な装置です。
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リブ切断機
主な特長： 高効率かつダイナミックな供給システムにより供給時間を節約します。スマートカット特殊爪により製品の滑りを防止し、製品の品質を確保します。
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生理食塩水注入器
YCメカニズムミートブラインインジェクターZSI-140は、特定の製品とプロセスの要件に応じてステップ速度とストロークを調整する機能を備えたフル304ステンレス鋼で設計されており、食塩水とピクルス剤を肉のスライスと骨に均一に注入します。 -肉を運ぶため、漬ける期間が短くなります。
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真空ミートローラーミートタンブラーマシン
YC ミート真空タンブラー GR シリーズはステンレス製です。大規模な食肉および鶏肉加工業者のニーズを満たすように設計された、当社の産業用 GR シリーズ
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肉真空ミキサー
YC Machanism 肉真空ミキサーは、混合用の 2 つのシャフトを備えたフル 304 ステンレス鋼で設計されており、時計回りと反時計回りの回転を切り替える特殊機能により、肉の混合速度と生成される効果を大幅に向上させることができます。真空レベルはオプションで調整できるため、原材料がより均一に分散され、製品の品質が向上します。
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ボウルカッター チョッパー ミキサー
YCメカニズムのボウルカッター技術は、長年の経験と実践的な開発に基づいています。ドライソーセージ、茹でたソーセージ、調理済みソーセージ、缶詰など、あらゆる種類の最高品質のソーセージの工業生産に使用されます。当社は、ZB80 L から 550 L までのいくつかのモデルを製造しているボウル カッター シリーズの品質と信頼性で食肉業界で知られています。
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真空肉丼カッター
YCメカニズムの真空ボウルカッター技術は、長年の経験と実践的な開発に基づいています。ドライソーセージ、茹でたソーセージ、調理済みソーセージ、缶詰など、あらゆる種類の最高品質のソーセージの工業生産に使用されます。当社は、125 L から 550 L までのいくつかのモデルを製造しているボウル カッターの品質と信頼性で食肉業界で知られています。
