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朝食とイタリアンソーセージのおいしい違い
普通でいてください。ベンジャミン・ビュフォード・ブルーは、エビを楽しむあらゆる方法を称賛のリストにまとめ、フォレスト・ガンプに勝利しただけでなく、私たち全員の中に友人を見つけました。あらゆる形態の食べ物に対するこの敬意はよく知られています。エビは最初の選択肢ではないかもしれませんが、エビがどのようなものであっても、多くの人が同意します。続きを読む -
冷凍すべき食材と実際の保存期間
料理を作りたいという欲求には波があることがあります。日曜日にはカルビを何時間も煮込み、木曜日にはラーメンを作る勇気はなかなか出ません。そんな夜には、冷蔵庫にショートリブの煮込みが入っていると便利です。テイクアウトよりも安いし、ほとんど必要ありません...続きを読む -
HACCP認証審査でよくある問題とその対策
HACCP監査 認証審査には、一次審査、二次審査、サーベイランス審査、認証更新審査、再評価の6種類があります。よくある問題は次のとおりです。監査計画は HACCP 要件の全範囲をカバーしていない 最初の監査計画の目的 ...続きを読む
